vom Schwein

Alles vom Schwein


gefüllte Braten vom Schwein

Holländerbraten

Allergene: (2,3,4,7) [M,Sel]

gefüllt mit Käse,Schinken,Mett  

Lauchrolle

Allergene: (2,7) [Sel]

gefüllt mit Brät und Lauchringe  

Spießbraten

Allergene: (2)[G,Sel,Sen]

gefüllt mit Röstzwiebeln,Räucherbauch,Senfäse 

Schlemmerbraten

Allergene: (2,4)[Sel]

gefüllt mit Champignon,Räucherbauch,Bräte 

Bayerischer Semmelbraten

Allergene: (2,4)[G,Sel,]

gefüllt mit Brotwürfel,Räucherbauch,Röstzwiebel,Mett 

Backpflaumenbraten

Allergene: [Sel]

gefüllt mit Backpflaumen 

Pizzabraten

Allergene: (2,4,7)[M,Sel]

gefüllt mit Schinken,Salami,Käse,Champignion,Paprika

Hawaiibraten

Allergene: (2,7)[M,Sel]

gefüllt mit Ananas,Schinken,Käse,Bräta

Magerer Schweinebauch

Allergene: (2,4)[G,Sel]

gefüllt mit Brotwürfel,Räucherbauch,Röstzwiebel,Mett

Prager Grillschinken

Spießbraten ungefüllt

Kassler gebraten

Kümmelbraten

Spanferkelbraten gerollt

Kassler im Brotteig

Gegrillter Schweinebauch


vom Schwein

Schweinefilet natur gebraten mit Champignonrahmsoße, Pfefferrahmsoße oder Rahmsoße

Filettopf Pfeffer Orangengeschmack mit Kaisergemüse

Allergene: (1,4)[G,Ei,M]

Schweinemedallions, Broccoli, Karotten, Blumenkohl in Rahmsoße, 

Hubertuspfanne gebraten

Allergene: (1,4)[G,M]

Schweineschnitzelchen,Champignons,Räucherbauch- und Zwiebelwürfel,Rahmsoße

Schweinegeschnetzeltes Florenz gebraten

Allergene: (1,4)[G,M]

Schweinefleischstreifen,Broccoli,Champignons und Rahmsoße 

Schweinegeschnetzeltes Puszta Art gebraten

Allergene: [M]

Schweinefleischstreifen,Mais,Paprika,Silberzwiebeln,Gurkenstücken in würziger Tomaten-Soße

Pfannengyros gebraten

Allergene: [Sel]

Schweinefleischstreifen,Zwiebeln,

Cordon Bleu paniert gebraten

Schweineschnitzel paniert gebraten (verschieden Größen)

Jägerschnitzel oder Ziegeunerschnitzel natur gebraten

Gulasch gekocht mit Soße

Allergene: [So,Sel]

Rind- und Schweinefleisch, Paprika- und Zwiebelwürfel

Cevapcici gebraten

Grillhaxen ( Hinterhaxe) gebraten mit Soße

Schweineschäufele gebraten mit Soße ( verschieden Größen)

Fleischküchle gebraten

Hausmacher Bratwurst oder Fränkische Meterbratwurst gebraten

Leberkäse oder Pizzaleberkäse gebraten

Blaue Zipfel gekocht im Zwiebel-Karottensud

Gekochte gesalzene Knöchli

Schaschlik auf Spieße gebraten mit Soße

Allergene: (2,4)[Sen]

Schweinefleisch, Putenfleisch, Zwiebel, Räucherbauch, Paprika

Schaschliktopf gebraten mit Soße

Allergene: (2,4)[Sen]

Schweinefleisch, Putenfleisch, Zwiebel, Räucherbauch, Paprika

Schweineroulade gefüllt gebraten mit Soße

Allergene: (2)[G,Sen,Sel]

gefüllt mit Räucherbauch, Zwiebeln, Senf und Petersilieprika

Schlemmersteaks

Allergene: [M,Sel,Sen]

mariniertes Schweine Steak mit Mett und Kräutercremefresh überbacken

Backofensteak St. Michael

Allergene: (2,7)[G,Ei,M]

eingelegtes Schweine Steak mit Schinken - Tomaten - Käse überbacken

Backofensteak Hawai

Allergene: (2,7)[G,M]

eingelegtes Schweinesteak mit Ananas, Schinken und Käse ,Sauce Hollandaise überbacken

Backofensteak Jäger Art

Allergene: (2)[G,M]

eingelegtes Schweine Steak mit Pfifferlingen, Räucherbauchwürfel, Zwiebeln, Kräuterbutter überbacken

Backofensteak Rhodos

Allergene: (6)[M]

eingelegtes Schweine Steak mit Zwiebeln, Oliven, Paprika und Kräutercremefresh überbackenen

Etwashäuser Biertasche in Malzbiersoße

Allergene: (2,4)[G,Ei,M,Sel,Sen]

eingelegtes Schweineroulade gefüllt mit Brezenknödelteignen

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